初孫 「もみぢ浪漫」純米酒
2020年9月4日
全量生もと造りの酒蔵「東北銘醸」の秋の限定酒です。
生もとの引き締まった酸による、まろやかでしっかりとし味わいの純米酒で、お燗もおすすめです。
種類 清酒(純米酒)
原料 米(山形県産米100%)米麹
精米歩合 60%
日本酒度 +1
酸度 1.6
アルコール度数 15・5度
製造元 東北銘醸株式会社 (山形県酒田市)
内容量 720ml
初孫の生もとの特長としは
味わいに深みがある
キレの良い後味
熟成して味がのる
封をきってから飲み切るまで変わらない味わい
「ひやおろし」とは、春に搾った酒を秋まで貯蔵して出荷する酒のことで、「秋あがり」とも呼ばれます。