山形県で、創業70年香辛料専門店「大正館食品」が作った浅漬けの素です。
地元山形県酒田市で作られている「酒田の塩」と配合することで、まろやかな旨味が、うまれます。海鮮原料を中心に、老舗にしかできない特別な配合で作られた浅漬けの素は、様々な野菜が美味しくつかるようにつくられております。
また、チャーハン、おにぎり、お茶漬けなどにもご利用いただけます。
香辛料専門店の味をお楽しみください。

酒田の塩は
山形県遊佐町、吹浦にわきでる、鳥海山の伏流水を含む海水をくみ上げ、釜でに煮詰めて不純物を取り除き、さらに焼いて磨きをかけたのが「酒田の塩」です。
こだわりの「二度焼き製法」で自然の旨味がさらに引き立ちます。