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櫛引農工連　塩糀　こしょう　エルプトプロヴァンス塩糀

2022年10月17日

糀を低温乾燥し、粉末にして、香りのよいブラックペッパーと合わせました。
野菜などの淡泊な味にも、塩糀のもつ旨味成分（グルタミン酸）等が加わり、、味わい深くなります。
肉や魚のたんぱく質を分解し、さらにグルタミン酸等のうまみ成分を作ります。
野菜いためや、焼き鳥、焼き肉など、料理の下味に最適です。
特に鶏肉との相性はバッチリ！！

エルプトプロヴァンス塩糀は、香草が入った塩糀でお肉や魚料理にピッタリ

一振りで高級レストランの味に！

※リピーター続出です！

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